レモングァバのフレッシュジュース

台湾おやつのカテゴリーにしたのですが、
本日ご紹介するのはドリンクスタンドで頂いたフレッシュジュース、
レモングァバです。美味しかったので自作してみました!
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先日、無添加のドリンクスタンドがオープンしているのを発見し、
店長さんお勧めのマークが付いていたこのドリンクを頂いてみることに。
するととてもさっぱりしていて、そのまま頂くグァバよりもずっと好きなお味!
そこで早速自作してみた、と言う訳です。

美味しく出来たので、グァバが手に入りましたら是非お試しください♪ ↓

レモングァバジュース(カップ2杯分)

グァバ(皮は剥かず種のみ取りざく切り) 正味175g
シロップ(砂糖18gと水15gをレンジで溶かしたもの)30g程
ミネラルウォーター 160g
レモン汁 15g

この材料を容器に入れ、ハンディーブレンダー、またはミキサーで攪拌すれば完成です。
グァバの甘さはそれぞれかと思いますので、
お味を見ながらシロップやレモン汁の量をお好みに調整してみて下さい。
元気になりたい時にはレモン多めでキュンと☆


近況ですが、今は物を増やさないようにと過ごしております。
食材も使い切り。お菓子も出来るだけ買わないように。
しかし、濃厚なチョコレートだけが全く減らず、
主人がクッキーのような物が食べたいと。

なので、自宅にあるココア、薄力粉、バター、ホワイトチョコを消費すべく作ったのがこちら。
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小さなクッキーを焼いて、間にホワイトチョコを挟んでいます。
レシピは こちら の本から。
ビターなココアクッキーが無茶苦茶美味しい。大人のお味。


実は引越しする事を想定しておらず、日本から買い込んできてしまった食材が沢山あるので、
毎日、家にある物の組み合わせで何が作れるかと奮闘中。

クッキーを入れたタッパー容器は、
お気に入りのスヌーピーの物。オーバル も可愛いな。
スヌーピーが好きというと、何だかおばさんだなと感じます(笑)
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暑いので冷蔵庫保存で頂いています。ガリッとして冷たくて美味しい。


これから本の整理をもう一度します。
毎日片付けとフリーマーケットの手配。
靴も捨てました。パンの発酵カゴやパイの型はお嫁に。
オーブンも近々お嫁に出す予定です。
それからジューサー、ホームベーカリー、珈琲メーカー。
主人のゴルフ用品も。クリスマスツリーも一生物の予定で購入したけれど、手放しました。

物、、沢山あるね。
見えないように仕舞うのが得意なようです。

まだまだあります(;´∀`)

また~。


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Commented by かな at 2017-07-27 18:27 x
Rちゃん、オーブンや発酵かごも処分しちゃうの?!
もうパン作りしなくなるわけじゃないよね?(ノ△・。)

この夏、Rちゃんに北海道のものをいろいろ送ろうと思ってたんだけど、引越し後の方がよさそうね!
引っ越ししたらまたアドレス教えてね♪
それにしても急なお話だったんだねーヾ(´ε`;)ゝ
台湾も長くいたから寂しいでしょう?

ブログにコメント、ありがとうー!!
私は慣れない仕事にヘロヘロです(笑)
20年ぶりの接客がたどたどしくて、我ながらヒドイ
_:(´ཀ`」 ∠):_ …

グアバとレモンのフレッシュジュース、暑い時期に元気が出そう♪酸味のある飲み物って、疲労回復によさそう^^

チョコのクッキーも可愛いねo(*^▽^*)o~♪
ぱくぱくつまんじゃって、とまらなくなりそうーー♪

Commented by R-intaiwan at 2017-07-28 12:45
> かなさん
パン作りは今後もするよ~
発酵カゴは4個もあったので、一部お譲り(;´▽`A``
小型の物だけ残しました。

そうそう、かなちゃん少しずつ集めておくよ~と言ってくれていたの、
ちょっと気になっていました(*´艸`*)
こちらから先に言うのも変だし(笑)
お引っ越し後、また連絡しますね^^(ちゃっかり)
ここを離れるとなると、やっぱり便利な部分が多かったな、と感じています。
ドリンクもいつでも飲めるし、フリマの品はフロントで受け渡しをしてくれたり。
とにかく日本よりもルールに縛られていなくて、
その人次第で動いてくれる事も多々。だからきっと温かいと感じるんだね。

レモンに弱いのと、この淡いグリーンが何とも夏らしくて好きです。
うまいぞー。
チョコレートクッキーもパクパク摘まめるお菓子、とのご指定でしたので、
こんな物をチョイスしてみました。
簡単で美味しいので、今まで集めた複雑なお菓子のレシピはもう見なくなりそうです^^;

かなちゃんのたどたどしい接客もなかなか見てみたいわ(*´艸`*)意地悪な私
でも色々な発見があるだろうね。和やかカフェで仕事したいな。
厳しい所多いからぁぁぁ。人には厳しく自分に甘い。
無理せず楽しんでね^^ かなカフェオープンしないかなぁ~♡
by R-intaiwan | 2017-07-27 15:39 | 手作り 台湾おやつ | Comments(2)

折り返し地点を過ぎた自分を、常に見つめ直せるよう残していく記録です。


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